Check out Our Menu

QARPACCIO’s

Bekijk hieronder onze assortiment aan qarpaccio’s, qocktails, bijgerechten en meer.

Vlees

Qarpaccio Traditional

Vers gesneden huisgerookte rundercarpaccio met aangemaakte rucola, tomaatjes, geroosterde pijnboompitjes en Parmazaanse kaas.

Qarpacciobar butchrs choice

Qarpaccio Butchers Choice

Dungesneden ossenhaas met aangemaakte ijsbergsla, sud ‘ n sol tomaatjes, geroosterde pijnboompitjes, oude Rotterdamse brokkelkaas en kruidenmengsel

Qarpacciobar Vitello

Qarpaccio Vitello

Gesneden kalfsmuis met een tonijnmayonaise, gefrituurde kappertjes, gehakte peterselie, grove peper en citroenvinaigrette
opties:

Qarpaccio pastrami

Qarpaccio Pastrami

Pastrami van Ribeye met garnituur van gepikkelde groenten, mierikswortelmayonaise, rode ui, gerapte cheddar en grove peper.

Qarpaccio Pollo

Qarpaccio Pollo

Dungesneden huisgerookte kipfilet met pestodressing, tasty tom tomaatjes met buffel mozzarella, geroosterde pijnboompitjes en aceto-olijfvinaigrette, roze peper en zeezout

Vis

Qarpaccio zalm

Qarpaccio Zalm

Gravad lachs met dille, roze peper, zeste van citroen, rucola salade, granaatappelpitjes, kappertjes en dille-honing-mosterd dressing.
opties:

Qarpaccio tonijn

Qarpaccio Tonijn

Licht aangegrilde tonijn in sasam korst, gegrilde mini groene asperges, gecrushte macademia met soja-wasabi-mayonaise, grove peper en wakame.

Surf & Turf

Qarpaccio surfturf

Qarpaccio Surf & Turf

Pastrami van Ribeye met gekookte halve kreeft (lauwwarm), appelkappertjes, basilicum- gember-knoflookmayonaise, geroosterde pijnboompitjes, tasty-tom tomaatjes, tuinkers en geraspte parmezaan.

Vega(n)

Qarpaccio biet

Qarpaccio Biet

Dungesneden plakjes biet met brunoisse aangemaakte gele bieten, zachte geitenkaas, gegrilde pecannootjes en acetostroopje.

Qarpaccio pompoen

Qarpaccio Pompoen

Gegrilde plakken flespompoen met rucola, cranberry’s en gecrushte cashewnoten en limoen-thijm-yoghurt

BIJGERECHTEN

Oud hollands slaatje

IJsbergsla, tomaat, komkommer, gerapte wortel, kaas, pijnboompitten en vinaigrette

Cesar Salade traditioneel

Baby romain sla, gerookte kip, croutons, mooie saus, gekookte ei, pijnboompitten en kaas

Aardappelsalade

Aardappel, groene kruiden, gerookte kip en kaantjes

Traditioneel rundvlees slaatje

Aarappel, rundvlees, eitje en mayonaise

ADD ONS

Brood met smeersels wit/bruin

met basilicum-gember-knoflook spread, verse kruidenboter en hummus

Bagel met kruiden creamcheese

Brioche brood met truffelboter

QOCKTAILS

Mojito

Frisse qocktail met munt, rietsuiker en limoen

Strawberry Mojito

Frisse fruitige qoktail met aardbei, munt, rietsuiker en limoen

Passion Caipirinha

Excotische qocktail met passievrucht en limoen

Pornstar

Passievolle qocktail met passievruchtensap, limoen en een verse passievrucht

DRANKEN

Brouwerij Noordt – Noordtsingel

Brouwerij Noordt – IPA Pomelo

Brouwerij Noordt – Pumpkin Ale

Brouwerij Noordt – Triple

Chaudfontaine blauw

Chaudfontaine rood

Coca Cola Zero

Coca cola

Qarpacciobar aan tafel

of bel +31 (0) 10 210 4196